高雄美食@林森三路@兩家特色小館@ 台南與高雄美食 | 郵局ATM在哪裡?

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林森三路兩家小餐館[1]以前的人,工作不順遂的時候,常常「家私」一丟,就說：「老子不幹了！」「我賣牛肉麵去！」.那麼簡單嗎？事實的真相是開麵店沒有足夠的「Know How」,沒有規劃好或者市場調查好,幾乎都難逃血本無歸的鐵律.

現代的年輕人似乎不會那麼莽撞,他們都先做好功課才去開店,而且很多人都有自己的想法,有些人還學有專精,也見多識廣,都能用最少的資本,做出自己的特色.

住家附近的林森三路,在一心二路至一德路中間這一小段老社區,一向寧靜如同鄉下,什麼像樣的店都沒有,最近三年終於陸續有小餐館新開（例如：小食光、緩.食茶二店）,最近又多了兩家有特色的小館,讓天天外食的我們倆,生活增加了不少樂趣.

這些新型態的小館,除了都供應雖然簡單卻有的特色餐食以外,都是將老社區的兩層樓透天店面,裝修出現代或後現代的氛圍,在酷熱的南台灣,用不太多的花費,就能使用餐變成一種享受.

1.好來福 賣晚餐和宵夜.晚上才營業,給暗夜的街道增添夜景.

廚房兼吧檯位於一樓入口處. 年輕的老闆畢業於餐飲學校,他說：內部裝修是我自己設計的.

夏日炎炎,上二樓吹冷氣,感受一下後現代氛圍,同時享用餐點美食,一樂也.[2] 18:oo至20:30 供應特色咖哩套餐. 宵夜時間的菜單,不過我們倆沒在這個時間來過. 學餐飲自然注重食安,老闆當然要侃侃而談選材的重要:印度咖哩粉加數種蔬果熬製長時間的醬汁、特定農場供應的雞蛋用低溫烘培（61度C)一小時的溫泉蛋（超好吃）、澳洲牛肩頰肉買回來後去邊,切割,剁斬,的自製漢堡肉、因為第一次就覺得這個咖哩醬順口,炸漢堡juicy,所以我們倆來了3次,都點這個「炸手工牛肉漢堡套餐」(260元,含沙拉、一瓶自製冷飲,我們倆每次共享一份即能吃飽,cp值超高）.

好來福：營業時間 18:00-00:30                電   &n...