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2015年4月25日—小若喜歡吃美食，吃的安心無負擔，而平常雖吃甜食，卻不愛吃過甜的點心，花蓮薯第一品牌的洄瀾薯道，採用的低糖有機伴手禮，讓小若備感驚喜。

在花蓮美食吃的過癮，也要將花蓮特產美食帶回家分送親友，或自己爽吃也好。過去常吃到親朋好友帶回的花蓮薯，總算這次能再度品嚐。而花蓮在地的黃薯、紫薯可是有名又好吃，這篇小若就來推薦花蓮必買名產伴手禮。

→ 也可以參考小若2019最新文章： 2019花蓮必買名產推薦 | 精選20款花蓮特色伴手禮，送禮自用皆相宜[1]

小若喜歡吃美食，吃的安心無負擔，而平常雖吃甜食，卻不愛吃過甜的點心，花蓮薯第一品牌的洄瀾薯道，採用的低糖有機伴手禮，讓小若備感驚喜。它不僅在過去榮獲國內外多個機構認證與獎項，並以有機蕃薯烘焙場種植的蕃薯來製作花蓮薯。

和老闆聊天時，才發現原來他曾在台北工作，卻在十多年前來到花蓮，開設洄瀾薯道與鳳梨灣伴手禮店。下圖就是劉瑞祺老闆本人和花蓮薯的合照。

十數年過去，劉老闆仍堅持以低糖有機的方式，製作出花蓮道地口感的洄瀾薯道花蓮薯，只要吃下一口，讓人覺得口感綿密Q軟，餡料豐富紮實，重點是吃完後，發現他們家的花蓮薯甜度較低，很適合小若這種不愛吃太甜，卻又無法抗拒甜點的人。很多人說甜點就是要甜才好吃，但想要無過多負擔的吃它，其實不要過甜，才能真正吃到它的食材原味。

洄瀾薯道石頭燒，是店家最具獨創特色的主力商品。其黑色外表，就像黑膽石的色彩一樣，內餡則以黃薯為主，初看時就像石頭一樣，其外皮軟而內餡黃薯飽滿綿密，結合花蓮在地卻又創新的獨特口感，堪稱是洄瀾薯道必帶的伴手禮。

洄瀾薯道花蓮薯糬，其特色是用花蓮黃薯與紫薯，再搭配麻糬組合製成，一口氣就能把這三種花蓮美食，一次都吃到，是不是很讚。大推的主因，因為私心超愛蕃薯和麻糬，而第一次吃到這款綜合三種不同特色的薯糬，忍不住愛上它，而且它不會太甜，小若忍不住大推呦！

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