《馬祖美食》[南竿]介壽路上的「中新小吃」大啖馬祖美食 | 郵局ATM在哪裡?

2018年8月14日—店家資訊：.店名：中新小吃;電話：08-362-2227;地址：馬祖南竿介壽村227號.

會來這間【中新小吃】吃晚餐是諮詢民宿老闆後推薦的在地餐廳，因為工作熊不想跑太遠，就問民宿老闆附近有什麼不是地雷又可以吃飽的餐廳，於是民宿對面的【中新小吃】就雀屏中選了。

店家資訊：

這間【中新小吃】座落在公車站附近，旁邊是介壽獅子市場，對面有7-11便利商店，不難找，其實馬祖的店家都很好找。

【中新小吃】門口的透明落地窗上貼了各式招牌菜色。

【中新小吃】牆壁上有菜單，其實大部份的馬祖特色菜這裡都包含了。

【中新小吃】內部空間其實不大，這廚房的外面放了一盤滷味，讓人看了食指大動。

，工作熊這趟馬祖行也看到很多客人點「炒滷味」，所以今天也打算給它點來吃。

肉絲炒飯，NT80。不只工作熊個人覺得，連我們家可以每餐吃炒飯的弟弟都覺得好吃，這盤肉絲炒飯炒得是「粒粒分明」，該有的飯香味都出來了，比工作熊吃過的其他馬祖店家的炒飯都好吃。

佛手，NT300。這似乎是馬祖的特產，工作熊在台灣幾乎沒有看過，因為其長相類似一隻手而得名，感覺有點特別，吃起來則類似「田螺」，它應該是貝殼類海鮮，聽說這在國外很貴。

第一次吃「佛手」的朋友應該都覺得很難下手/下嘴？不知道要從何吃起？

這「佛手」的手指部份其實是它的殼，也又是硬的部份，吃的時候要先把前面手掌黑色網格部份咬下來，就會露出其螺肉。

把「佛手」的柔軟螺肉挑出食用，剩下的硬殼不能吃。