《連鎖餐廳》1010湘．湘菜餐廳．層次豐富的辣美味湖南料理 ... | 郵局ATM在哪裡?

2017年11月11日—【1010湘】是瓦城集團旗下的餐廳之一，走道地湖南家鄉菜路線，多用...峰大還滿喜歡【1010湘】的菜色，個人推薦菜色：【燒椒皮蛋】、【 ...

峰大去的是位在台北市政府站信義誠品六樓的分店。1010湘餐廳空間明亮乾淨，位子滿多的，用餐空間略為擁擠，服務人員感覺訓練有素，整體感覺還不錯。

菜單。

一開始就寫了招牌菜色，圖文並茂，很好點餐。

還介紹了湖南菜的特色，像是香料少不了，還有講究的刀工。

這頁是開胃菜與招牌魚頭系列。

干鍋、海鮮。

牛肉、雞肉。

豬肉。

主食。

青菜與湯。

還有依照人數的套餐菜色。我們當天沒有點套餐，直接單點！

【燒椒皮蛋】＄150 這是1010湘的招牌小菜，人多所以點了2份。

一開始的小菜就沒有讓人失望，清爽的皮蛋配上麻辣的醬汁，好開胃。

【神仙缽飯】一碗＄20 小小一碗，上桌瓷碗還是溫熱的，粒粒分明卻不會太硬，個人滿喜歡的。

【霸王魚頭2號】＄780 綠色的剁椒與紅色辣椒各半的魚頭，端上桌整個就是視覺焦點，超霸氣！綠色剁椒鹹辣，紅色辣椒嗆辣，不過辣度都走溫和路線，應該是有改良過，配合國人吃辣的程度，下方還鋪有魚麵，QQ的口感。魚頭的肉還算軟嫩好入口，個人覺得這道菜視覺的效果大於實際上的美味。

【松子年糕牛肉】＄330 調味以沙茶為主，有嚼勁的年糕粒與牛肉丁，味道不錯，還有滿滿的提味松子，堅果香氣令人印象深刻。這道完全不辣，不吃辣的朋友可以放心點。

【東安仔...