來後山散步DAY2 - 來成排骨麵、中華炸雞@ 澎澎 | 郵局ATM在哪裡?

離開阿之寶後，在市區隨意走走逛逛。剛好看到來成排骨麵，肚子也有點小餓，便走進去品嚐。來成排骨麵是當地有名的老店，不過來花蓮多次都沒有嘗試過。

離開阿之寶後，在市區隨意走走逛逛。

剛好看到來成排骨麵，肚子也有點小餓，便走進去品嚐。

來成排骨麵是當地有名的老店，不過來花蓮多次都沒有嘗試過。

隨著時代變遷，二代接手，已從原本小吃店轉變成現代化的經營模式。

來成排骨麵的故事。

招牌排骨麵。

湯頭是大骨湯，配上韭菜、油蔥的提味，是我們都喜歡的古早味。

排骨酥入口即化，炸過的排骨有種香氣，連骨頭都很有味道。

只是排骨酥真的好少喔，如果更多應該更滿足XD

豬油飯。

很香，也很罪惡。媽媽說這是她們小時候的點心。

要記得趁熱吃，不然冷掉豬油會凝結，變很油喔。

醋溜茄子。

清爽的好味道，茄子不會過於軟爛，配上酸甜的醬汁及蒜蓉，很開胃。

還有另一樣招牌是黃金蛋，不過常去烏來也很常吃，所以就沒興趣點。

餐具及醬料都放置一旁自取。相當方便。

看網路上有許多人都說來成的味道已經變了，跟以前吃的古早味有所不同；

我沒吃過以前的來成排骨麵，所以無從比較。

或許老店在時代洪流中，要如何存活下來還要保有原味，也不是每個人都能做到的吧？！

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