嘉義縣番路柿子節登場翁章梁：今年柿子甜又好吃 | 郵局ATM在哪裡?

2020年10月10日—嘉義縣2020番路柿子節今（10）日在半天岩紫雲寺登場，縣長翁章梁、立委陳明文夫人廖素惠及番路鄉長林清根等人到場為活動揭開序幕，邀請 ...

嘉義縣長翁章梁大讚今年的柿子甜又好吃。   圖：嘉義縣政府/提供

嘉義縣2020番路柿子節今（10）日在半天岩紫雲寺登場，縣長翁章梁、立委陳明文夫人廖素惠及番路鄉長林清根等人到場為活動揭開序幕，邀請全國民眾作夥來番路採購正宗番路柿子，促進地方產業經濟。 

翁章梁在現場吃起各式品種的柿子，直呼「今年的柿子因為雨水少，特別的甜，特別好吃！」他邀請大家在秋高氣爽的天氣，一起來番路旅遊、吃產地嚴選的柿子。 

林清根表示，番路鄉生產的柿子，除甜度高，口感脆外，也富含豐富維生素，也能加工製成風味極佳的柿餅，以柿子為食材，更可作為手捲等美味佳餚；柿子中含有的果膠是水溶性的膳食纖維，同時也富含維生素B群、鉀、磷、鐵、碘等營養素。 

此外，林清根說，柿餅具有澀腸、潤肺等功效外，柿餅上的白霜稱作柿霜，也有助於改善咽喉乾痛、口瘡及口角炎，非常適合各年齡層食用，是兼具美味與健康的選擇。 

每年10月上市的柿子，是嘉義的高經濟作物之一，營養價值不輸給蘋果，嘉義縣生產面積629.58公頃，年產量6000公噸，年產值上看1.5億元，柿子產地主要集中在番路鄉，年產量4606公噸，占全縣柿子生產面積7成以上。 

番路鄉今天以「賞柿樂番天」為活動主題，將番路鄉的柿子行銷全國，活動邀請高佳群、溫瀚龍、林喬安等藝人演出，現場也結合親子互動闖關遊戲、彩繪DIY體驗以及設置大型氣墊遊樂區，打造親子歡樂休閒空間。

柿子是嘉義縣番路鄉出名的農產品。   圖：嘉義縣政府/提供 ...