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大成送檢:「未含禁藥」摩斯、肯德基續用討論(+)調整字級:TVBS2011-05-1714:15爆發禁藥事件之後,...針對自家供應的營養午餐雞肉被驗出有抗生素殘留,大成長城代理發言人常岡德昨日表示,大成長城北部地區生產的...的無兩老板?
大成送檢:「未含禁藥」 摩斯、肯德基續用
討論 (+)調整字級:
TVBS 2011-05-17 14:15
爆發禁藥事件之後,大成集團首度拿出自己的檢驗報告,強調5月份的檢驗結果顯示,雞肉不含禁藥,因此還是繼續供貨給各大小餐廳,包括旗下的漢堡王與肯德基、摩斯等連鎖餐廳;摩斯漢堡也表示,公司自己有把關機制,肉品會定期送到SGS抽檢,大成的雞肉都沒有問題,所以目前沒必要停用,只是儘管如此,部分消費者還是難免會擔心。
大成:送驗雞肉已生產2個月 難查源頭
2011-05-17 中國時報 【林上祚/台北報導】
針對自家供應的營養午餐雞肉被驗出有抗生素殘留,大成長城代理發言人常岡德昨日表示,大成長城北部地區生產的雞肉,都是就近委託北部地區契約養殖戶生產,脫氧烴四環黴素是政府核可農民在獸醫師允許下使用的處方籤用藥,目前農政單位並無訂定任何殘留標準,本次驗出含量低於日本與歐盟標準(○.○五ppm)。
該公司表示,將宣導契約養殖戶不要使用脫氧烴四環黴素,也呼籲政府訂定相關標準。
新北市等縣市營養午餐,雞肉被驗出有瘦肉精與四環黴素殘留,大成長城高層昨日召開緊急會議,常岡德強調,瘦肉精是禁藥,並非使用在雞隻,大成長城契作農戶不會使用瘦肉精。至於為何有契作雞肉被驗出四環黴素殘留,大成長城表示,當初送檢的雞肉是二個月前,契作雞肉賣給新北市農會等大盤商,要回頭追查哪個契作戶出問題,很困難。
大成長城強調,脫氧烴四環黴素是政府核可給農民在獸醫師允許下使用的處方籤用藥,使用於治療呼吸道系統。依歐盟(歐洲藥品管理局)規範,在動物雞肉中殘留標準為○.一ppm,在日本為○.○五ppm(雞...
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