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埔鹽社區

社區簡介 │ 發展與營造之美 │ 地方特色[1][2][3]

社區簡介：

      埔鹽村座落於彰化平原中心，未開發前是一片荒野草地「巴布薩」平埔族狩獵區，雍正初年，施世榜用施長齡戶名向清廷申請開發墾地或築塭，同時也申請「埔鹽莊草地」招田開墾，埔鹽村就是在此墾區範圍內。施世榜向清廷申請「埔鹽莊草地」開發時，是一片荒野，長滿耐鹽分很強的「蒲鹽菁」，冬季乾旱時地表上覆蓋一層白茫茫的鹽分，本村位在「埔鹽莊草地」的中心，所以本村才稱為「埔鹽」，而鄉名也因而得名。       日據時代本村因人口眾多，為了方便管理，把本村分為「埔鹽一保」和「埔鹽二保」兩村。台灣光復後，規定村名不能超過二字，因「埔鹽一保」位於埔鹽南邊，故取名為「埔南村」，而「埔鹽二保」保留「埔鹽村」村名。       到了民國五十年，公路交通建設突飛猛進，公路客貨運取代鐵路，重要道路（省路或縣路）旁興建機關、學校、商店等，又有客運行駛經過地方帶動繁榮，所以埔鹽村因交通方便，產業發達（紙袋、羽毛、磚窯），地理環境優越，位置適中，很快就成為埔鹽鄉工商發達精華地區。 (本單元內容摘錄自施坤鑑著作之「埔鹽鄉社區發展與營造之美」一書)

發展與營造之美：

      埔鹽社區營造發展始於民國八十二年六月十五日，埔鹽社區發展協會正式成立。       民國九十二年，設置位於中正路與中華路交叉口的「埔鹽社區入口意象」，以糯米造型作為埔鹽生產糯米高居全國第一之形象，並與糯米風味坊為產業推廣中心互相輝映。既是社區入口意象，更是全鄉的象徵，完全凸顯「糯米的原鄉」的地位。       而座落於中華路、中正路及舊鐵道廢線路基的交會點的「埔鹽鄉糯米文化風味坊」，充分利用閒置空間重新打造，讓富有歷史意義的倉庫賦予帶動產業的新生命。       這一座有著顯著的紅色屋頂並被以生產糯米為主的埔鹽全鄉鄉民賦予新生命與新使命的「埔鹽糯米文化風味坊」啟用多年以來，展示早期埔鹽鄉民的器具、用品……提供農村懷舊的氣氛，同時結合休閒旅遊觀光與學生戶外教學活動，再與地方產業緊密結合，配合著台糖舊鐵道的綠化美化，並成為「埔鹽青春活力休閒步道」的中心，已然成功地扮演「埔鹽鄉產業推廣...