【食記】台北永和。帝飽林羊肉爐@ 鹹酥雞男孩:: 痞客邦 | 郵局ATM在哪裡?

那天的天氣不像這幾天濕冷，反而是大熱天，似乎不太像是吃羊肉爐的時刻，不過這樣也好...「正老林」的裝潢較在地，空間也比較小，而「帝飽林」的空間大，友人感覺它 ...

前幾天和友人趁著下午較無人的時刻，一起大啖羊肉爐。那天的天氣不像這幾天濕冷，反而是大熱天，似乎不太像是吃羊肉爐的時刻，不過這樣也好，人潮就不會多到要排隊。

位於永和中正橋旁標榜吃到飽的店家共有兩家，一家是「正老林」，另一家則是「帝飽林」，因為初次來訪，不曉得要吃哪家，只能從外觀假裝經過，再不經意地一瞥店內裝潢，畢竟老闆與服務人員站在門口招攬顧客，直瞪瞪地往店內瞧不是很妥當。「正老林」的裝潢較在地，空間也比較小，而「帝飽林」的空間大，友人感覺它比較OK，所以就選定這家。

因為偏下午時刻，用餐的人只有一桌，收費是$230，加$89(目前好像換成$99)就可以再享用其他30幾道菜，有肉片、下酒菜、特殊火鍋料、麵線、冰品飲料。評估過後，覺得現有吃到飽的菜色就已經可以滿足我們的味蕾，雖然種類不多，但也足夠，畢竟來這裡就單純想吃羊肉，因此不想再多花加點的費用。

自助區的青菜有高麗菜、大陸妹、菇類、青椒等，想像得到的大眾火鍋料都有，如鑫鑫腸、凍豆腐、甜不辣、豆包、蟹肉條等，主食類有雞絲麵、科學麵、冬粉、白飯等。羊肉部份有排骨和大骨。

店家的湯頭屬於濃郁型，剛端來可以事先品嚐，不然煮越久湯會越鹹，友人是覺得過鹹，所以後來一直加開水，而我是覺得還好啦，畢竟我愛重口味。

羊肉排骨的部份肉多於排骨，這點要加分，不喜歡吃那種怎麼啃都是骨頭的羊肉，肉質有先滷過，加熱過後更好吃，肉也不至於過硬，口感適中，重點這不是帶皮的，很得我愛。

  ...