酒釀變黑褐色還可以吃嗎,甜酒釀發黑花了還好吃嗎 | 郵局ATM在哪裡?
2021年4月13日—一般酒釀都能存上一年多,而且也會變色,要是味沒有變酸,就是沒有壞...醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏 ...
1樓:光輝55荷嬇
一般酒釀都能存上一年多,而且也會變色,要是味沒有變酸,就是沒有壞掉,當然可以吃了,要是味變酸了拿來煮吃的也沒什麼關係,因為在高溫下煮過的可以吃。放心吧
糯米酒放久了為什麼會由黃色變黑色了呢?還能喝嗎?
甜酒釀發黑花了還好吃嗎?
很多年的米酒米已經變成宗色還能吃嗎?
2樓:匿名使用者
不能吃了,已過期變質,吃完會中毒的。
3樓:佛愜用初珍
那說明酒麴基本上已經失效了,別的雜菌混雜進去了,建議是不要再吃了。
酒麴的儲存一定要注意密封乾燥,如果是買來的手工土酒麴,還要經常晒晒太陽,防止黴變。
自己做的酒釀上面有一些黑色的點點,這樣還能吃嗎?
4樓:灰色灰色
有黑點說明已經發生變質,滋生了黴菌,不可以再食用,會引起腸胃不適,影響身體健康。
5樓:匿名使用者
這已經是黴變了,不能食用了。
醪糟做熟後表面有一層黑的,還能吃嗎?
6樓:hhmy麼麼噠
醪糟發酵表面會產生菌絲,時間長了菌絲會變黑,酒被菌絲被汙染了,不建議食用。
醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品,其熱量高。南北方叫法不同。
避免出現黑點的注意事項:
米酒要在30攝氏度(華氏大約80度)左右的溫度條件下發酵,所以製作酒釀要選擇夏天或冬天(暖氣旁)的季節。...
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