【東港火鍋】新東興豬牛羊肉爐在地人熱推老店來東港必吃火鍋 ... | 郵局ATM在哪裡?

2019年1月20日—經營數十年之久的新東興火鍋，是東港老字號汕頭沙茶火鍋店，店家阿姨跟我們說，當初是因為店裡有師傅會製作汕頭火鍋，[…]

經營數十年之久的新東興火鍋，是東港老字號汕頭沙茶火鍋店，店家阿姨跟我們說，當初是因為店裡有師傅會製作汕頭火鍋，沒想到推出後成為店裡的特色，一賣就數十年之久，在客人口耳相傳下，也成為東港特色美食之一。

這是影子第二次來用餐了，店家位於中正路靠近中山路口，彰化銀行斜對面的巷子裡，外面有指標，應該不難發現。外觀看起來像民宅，裡頭的陳設，和傳統熱炒店類似，沒有特別裝潢，簡單明亮，座位以圓桌為主，有大小之分，假日用餐人特別多，建議先訂位比較好。

牆上貼有菜單，還有照片可以參考。

店家消費方式以低消2人份，有豬肉、牛肉、羊肉、海鮮四種可以混搭，我們選了豬肉和海鮮二種。

店內用的牛肉有來自澳洲牛和紐西蘭牛肉二種，來這邊用餐是禁帶外食，二人份的火鍋，至多提供四人份沙茶醬使用，每多加一碗需加收10元。

餐具自取，沙茶醬和蔥花是由店家統一送上桌，其餘醬料可在餐具區取得。

湯頭成份是由豬大骨、扁魚、蝦米、雞骨頭、鹽巴熬煮而成，忘了撈湯底的料給大家看。

陸續送上菜盤，盤子上的份量是二人份的菜盤。

自製的沙茶醬，帶有迷人花生香醇，這是我喜歡吃汕頭火鍋原因，沙茶是關鍵靈魂，少了這一味，就不是汕頭沙茶火鍋。

豬肉爐250元

有豬肉、豬肝、下水、豆腐、小卷、丸子、玉米、玉米筍、南瓜等等，這樣就是一人份。

海鮮爐250元

蝦子、蛤蜊、小卷、豆腐、玉米筍、米血、蕃茄等，餃類、金針菇、蛋要另外...