烈嶼檳榔心芋上飛機還在回味，金門芋頭餐從產地到 ... | 郵局ATM在哪裡?

烈嶼的檳榔心芋讓人戀戀難忘。濃郁的芋頭香，綿細即化的口感，甜鹹料理都引人垂涎惦念。

烈嶼的檳榔心芋讓人戀戀難忘。濃郁的芋頭香，綿細即化的口感，甜鹹料理都引人垂涎惦念。

烈嶼的檳榔心芋讓人戀戀難忘。濃郁的芋頭香，綿細即化的口感，甜鹹料理都引人垂涎惦念。

「黑頭ㄟ」是烈嶼人對檳榔心芋的暱稱，芋頭王洪文尊，最高紀錄種出八台斤重大芋頭。除了合理化施肥，洪家還有獨到的管理方式，有五十年老經驗的洪朝奎阿公要我們低頭左顧右盼：「你看，芋頭要排列整齊，直的、橫的、斜的，都有角度，颱風就吹不倒，很多人不知道要這樣種，芋頭才會長得好。」「而且每一顆的間距最好是五十五公分。」洪文尊補充。

把芋頭當部隊管理，因為軍紀嚴明，無怪乎種出來的「黑頭」蓬鬆又大顆，每一株幾乎都長到二百公分高。

「芋頭喜歡清明時吹南風起霧的季節，又喜歡冬至的寒冷，澱粉會變多而且會有芋香。」遇到下雨陰濕的季節，...