【食記】 頤品大飯店 | 郵局ATM在哪裡?

2017年11月15日—試菜主要是在婚禮前確認當天的菜色口味.並且給予人員建議看當天是否可以調整菜色.試菜是否必要這就要見仁見智.1.第一種說法.

恭喜家族成員要踏上人生重要的旅程

這也是本胖第一次寫婚宴試菜的文章  (畢竟婚禮當天…大家聊天都來不及了 怎麼可能有時間拍照呢!?)

 先前已經有來這裡先跟飯店人員討論過菜色

今天是專門再來試吃 確認味道

本胖來之前稍微做點功課

試菜主要是在婚禮前 確認當天的菜色口味

並且給予人員建議 看當天是否可以調整菜色

試菜是否必要 這就要見仁見智

1. 第一種說法

部分覺得試菜不必要 覺得菜色都是統一規格 吃過那麼多婚宴 菜色應該是差不到哪裡去 

2. 第二種說法

比較謹慎的新人會覺得 宴客當天的料理要先吃過

不然怕會出現不可預期的風險   會給自己丟臉

另外菜色的濃淡 軟硬 或是 上菜順序

也可以經過試菜  再依據本次宴客的主要人口統計(男女 年齡比例..等等)

來做最後的調整 

ex:老人多就要軟一點.. 家人喜歡吃口味重一點之類的…

這兩種說法本胖覺得都對 

第一種說法比較適合在傳統老字號婚宴會館、...