【馬祖美食】2019馬祖自由行南竿介壽獅子市場傳統早餐總 ... | 郵局ATM在哪裡?
2019年6月12日—南竿是馬祖列島中面積最大的行政區域,也是人口聚居最多的區域,想要了解當地人吃什麼,親自來傳統市場便知道。介壽村[…]
南竿是馬祖列島中面積最大的行政區域,也是人口聚居最多的區域,想要了解當地人吃什麼,親自來傳統市場便知道。介壽村的介壽獅子市場,是南竿唯一的傳統市場,一樓販賣生鮮蔬菜攤位,二樓是傳統小吃攤位,許多來南竿旅遊的朋友,會選擇一早來介壽獅子市場來吃早餐。
這裡的小吃從早晨六點多左右開始營業,我們花了二天的時間,吃完一輪,把記錄到的店家分享給大家做參考。二樓樓梯上來,人氣最夯的是阿妹的店鼎邊糊。
馬祖在地緣上與大陸比較靠近,生活飲食文化也比較相近,老闆娘來自福州,鼎邊糊是當地傳統飲食,和基隆的鼎邊趖做法有點類似,但口感不太一樣。
鼎邊糊70元
福州馬祖的鼎邊糊使用在來米磨成米漿,在高溫的鍋子邊緣撒上一匙米漿,米漿受熱形成厚皮狀,用鍋鏟鏟下來,形成鼎邊糊。
湯底是由魚骨、大骨、蛤蜊等熬製,吃得到蛤蜊肉,口味清淡,湯頭比較濃稠,粉皮帶有一點QQ口感。
燕餃湯70元
在我們這趟旅程,吃了不少家燕餃,可見得燕餃是這裡的特色小吃之一。這家的燕餃內餡很鮮,我個人很喜歡,簡單高湯來搭配,也能吃得津津有味。
再往隔壁走,是賣鍋牛餅的攤位,起初我們是因為要買繼光餅漢堡,後來看到鍋牛餅很特別,也叫了一份,沒想到吃過之後,反而留下很深刻印象。
鍋牛餅皮比蔥肉餅來得厚實些,因為麵皮是一圈一圈,再把它壓扁油炸,狀似鍋牛關係,才有這個名字。
剛炸好外層是酥的,裡面的麵皮有咬勁,吃起來有麵香,內層是包蔥花,感覺很像蔥油餅,但質地和口感不同,而且也不太油膩。
因為同一時間買了許多早餐來PK,沒吃完的鍋牛餅後來帶回民宿,放到中午之後,沒想到涼了也很好吃耶,隔天想再去買,可惜店休沒遇到,如果有去介壽獅子市場的朋友,一定要來嚐嚐。
繼光餅漢堡45元
繼光餅是馬祖代表食物之一。單純用麵粉加鹽揉成麵糰,烘烤成中間有洞的小圓餅。口感很類似貝果,紮實帶鹹味,常被馬祖人拿來製成漢堡,漸漸成為來當地必吃美食之一。
繼光餅比較有名氣的應該...
馬祖美食必吃 介壽獅子市場美食懶人包 阿妹鼎邊糊、寶利軒 ... | 郵局ATM在哪裡?
介壽獅子市場美食。南竿人的廚房 | 郵局ATM在哪裡?
【馬祖美食】2019馬祖自由行南竿介壽獅子市場傳統早餐總 ... | 郵局ATM在哪裡?
馬祖南竿介壽獅子市場美食連遊覽車都要排隊搶阿妹鼎邊銼蚵嗲 ... | 郵局ATM在哪裡?
【馬祖南竿】介壽獅子市場~逛市場吃早餐– 小不點看世界 ... | 郵局ATM在哪裡?
馬祖南竿介壽獅子市場美食阿妹的店豐富海鮮料鼎邊糊現炸蠣餅 ... | 郵局ATM在哪裡?
馬祖、南竿 | 郵局ATM在哪裡?
[馬祖] 早餐必吃三寶 | 郵局ATM在哪裡?
介壽獅子市場馬祖景點玩全台灣旅遊網 | 郵局ATM在哪裡?
馬祖必吃美食 | 郵局ATM在哪裡?
西坵北營區--體育館旁 連江縣莒光鄉ATM
連江縣莒光鄉:西坵北營區--體育館旁資訊整理:地址:青帆村電話:(083)688-170儲匯局號:存款功能:補摺功能:自動補摺機:...
白沙碼頭--港務大樓候船室 連江縣北竿鄉ATM
連江縣北竿鄉:白沙碼頭--港務大樓候船室資訊整理:地址:白沙村72號電話:(083)655-363儲匯局號:存款功能:補摺功能:自動...
馬祖北竿郵局 連江縣北竿鄉ATM
連江縣北竿鄉:馬祖北竿郵局資訊整理:地址:連江縣北竿鄉塘岐村256號電話:(0836)55363儲匯局號:000354-4存款功能:補摺功...
介壽獅子市場內 連江縣南竿鄉ATM
連江縣南竿鄉:介壽獅子市場內資訊整理:地址:介壽村電話:(083)622-050儲匯局號:存款功能:補摺功能:O自動補摺機:O具視...
仁愛綜合市場--市場內 連江縣南竿鄉ATM
連江縣南竿鄉:仁愛綜合市場--市場內資訊整理:地址:仁愛村電話:(083)622-050儲匯局號:存款功能:補摺功能:自動補摺機:...
馬祖馬港郵局 連江縣南竿鄉ATM
連江縣南竿鄉:馬祖馬港郵局資訊整理:地址:連江縣南竿鄉馬祖村84號電話:(083)622-217儲匯局號:000290-2存款功能:補摺功...
馬祖郵局 連江縣南竿鄉ATM
連江縣南竿鄉:馬祖郵局資訊整理:地址:連江縣南竿鄉福沃村141號電話:(0836)22050儲匯局號:000289-1存款功能:O補摺功能...
馬港自助郵局 連江縣南竿鄉ATM
連江縣南竿鄉:馬港自助郵局資訊整理:地址:馬祖村51之2號電話:(083)622-050儲匯局號:存款功能:補摺功能:O自動補摺機:...
馬祖郵局舊局址 連江縣南竿鄉ATM
連江縣南竿鄉:馬祖郵局舊局址資訊整理:地址:介壽村258號電話:(083)622-050儲匯局號:存款功能:O補摺功能:自動補摺機:...
馬祖西莒郵局 連江縣莒光鄉ATM
連江縣莒光鄉:馬祖西莒郵局資訊整理:地址:連江縣莒光鄉西莒青帆村17號電話:(0836)88170儲匯局號:000353-1存款功能:補...
港務大樓--旅客服務中心 連江縣南竿鄉ATM
連江縣南竿鄉:港務大樓--旅客服務中心資訊整理:地址:福沃村135號電話:(083)622-050儲匯局號:存款功能:補摺功能:O自動...