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[食記] 台東池上小鎮吃喝玩樂懶人包 | 郵局ATM在哪裡?

[食記] 台東池上小鎮吃喝玩樂懶人包

小鎮美食**地雞町┃池上火車站前以雞料理聞名遐邇的小農定食餐廳┃以日式木造老宅所改建而成，相當具有古色古香的氛圍。去骨雞腿排經過 ...

 [食記] 台東池上小鎮吃喝玩樂懶人包

作者shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/)

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標題[食記] 台東池上 小鎮吃喝玩樂懶人包

時間Fri Nov 13 10:58:33 2020

網誌圖文版：https://kuokuo.tw/taitung-chishang-travel/[1] 池上鄉對於台東縣來說是個相當特別的小鎮聚落，金黃色稻浪與金城武拍廣告所停留的伯 朗大道應該是一般人對於這裡的第一印象。然而更加特別的是，池上在10多年前開始有一 群返鄉的青年出現，將原本擁有悠久歷史的硬頸文化與新元素互相結合，時而至今發展成 今天這種相當特別的文青聚落。是台東縣當中相當值得停留、細細品味的小鎮。 小鎮美食 **地雞町┃池上火車站前以雞料理聞名遐邇的小農定食餐廳┃ 以日式木造老宅所改建而成，相當具有古色古香的氛圍。去骨雞腿排經過處理與冰鎮後， 再泡入中藥材與紹興酒入味，以冷盤方式呈現，迷人酒香和軟嫩卻不失彈性的肉質令人難 忘。旁邊還放了一小碟紹興能直接沾了吃，濃郁的酒香氣更有加乘效益。配菜的玉子燒卷 、南瓜切麵、青辣椒以及高麗菜吃起來健康無負擔。 **古大俠香雞排┃池上火車站前，在地人都推薦的炸物攤┃ 餐點選擇相當多樣且看起來乾淨整潔，根據池上人的說法表示，古大俠每天都會換油吃起 來是相當令人放心的。老闆除了經營炸物攤之外，店內還有滷味與飯食類餐點可以選擇。 而對於生活作息比較簡單的池上小鎮來說，古大俠的店也是少之又少可以在晚上九點後仍 繼續營業的用餐點了 **甘味堂牛肉麵食館┃池上火車站前，手做麵條與健康湯頭的家常味道┃ 老闆堅持不添加任何化學添加物與味精的緣故，原本以為看似油光四射應該會是碗重口味 的湯頭，卻意外的清淡，喝起來健康毫無負擔。不過相較於麵類餐點，小菜更加令人驚豔 ，池上有名的滷豆干和豆包都有將味道牢牢吸附在裡面，而加熱後的豬耳朵充滿膠質的黏 牙感，推薦大家來可以小菜都先來一盤再說。 **好煎炸GOODFRRYING┃近池上火車站，奸詐到讓你回味無窮的炸物小食┃ 餅皮是類似春捲皮那種薄薄外皮，經過油炸後酥脆外皮下包裹著滿滿餡料，先是鮮甜的高 麗菜帶點胡椒香氣，越往...

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