中和華新街嚐東南亞美食：回不去緬甸，他們已把台灣當作家 ... | 郵局ATM在哪裡?

2016年10月14日—這個菜市場看似平凡卻非常特別，仔細觀察生的食材裡有許多香茅、薑黃、咖哩葉…等不會出現在台灣其他傳統菜市場的元素標籤:緬甸街,新移民,新住民, ...

文： PC

新北市中和區華新街，又稱緬甸街，是緬甸華僑的集中地，也是雲南、緬甸料理的美食街。當你已經吃膩美式的潛艇堡、德國香腸、法式吐司、日式歐姆蛋、中式燒餅油條、台式蛋餅之後，來去有濃濃異國風味的中和華新街，來杯濃郁奶茶和印度煎餅的異國風味早午餐吧！

來到華新街，猶如進入另外一個時空背景，路上的人們操著沒有聽過的語言、口音，濃郁的魚露、香茅、椰子的味道撲鼻而來。這裡是中和華新街，也是緬甸華僑在台灣主要集中的居住地。這個美麗的角落有著一個不為人知的故事：早在民國50年代，緬甸軍政府發起的政變伴隨著排華的政策，早期從大陸遷移到緬甸居住的華人，在不能上華人學校、禁止講華語、資產被沒收的狀況下，接受了國民政府的機票等補助，來到台灣。

來到台灣後，只講緬甸語不會講華語的緬甸華僑，又遭到台灣當地人的欺負和歧視，讓這群緬甸華僑有如孤兒一般，不知道自己的家鄉為何處。然而，這樣的情懷讓緬甸華僑更加地有凝聚力，打造出屬於自己特色的社區，家家戶戶都彼此認識，好像一個大家庭。如今，這群緬甸華僑也許已經回不去緬甸、又或者已經把台灣當作家，不回去了，他們卻讓台北的文化更多元，也讓喜愛東南亞美食的台灣人愛上這個地方。

來到華新街，看著滿街的東南亞美食，該如何選擇呢？以下選了幾家滇緬早餐店，為各位詳細介紹囉。

緬甸華僑的餐廳常常融合了自己大陸家鄉的口味以及緬甸、東南亞的元素，例如786李園清真小吃，招牌寫著雲南料理，菜單中卻出現印度烤餅，而且還是回教徒都能享用的清真食材，完整呈現各種族群大融合的概念，也是另一種文化的表現。李園的印度烤餅是用傳統大爐窯烤，看著師傅熟練地把一顆顆的麵團塞到窯裡，麵團遇熱膨脹變超大又消下來，來吃餅先看師傅表演功夫絕活。