孕婦外食怎麼吃？營養師設計一週菜單，點餐外送「這樣吃」最 ... | 郵局ATM在哪裡?

2020年7月7日—孕期吃外食或到外面用餐最好自備環保餐具，不要用店家提供的免洗餐具。選擇餐廳時以具有「通過國家安全衛生認證的中央廚房」的餐廳為優先比較有保障。

每天上班加班累到趴，週末還要撥空產檢、到媽媽教室上課，好不容易坐下來休息，卻已經提不起勁為自己打理餐點…親愛的媽咪，妳是三餐「老外」的外食族嗎？是否擔心懷孕後無法給予寶寶充足營養呢？這期我們邀請營養師針對超商、小吃攤、自助餐和速食店等4大外食來源設計孕期專屬菜單，讓妳三餐外食也能營養滿分！

妳是三餐「老外」的外食族嗎？根據2016年外食人口調查，國人平日早餐和午餐外食人數皆超過千萬，而近幾年來的外食人口其實都維持在這樣的高峰。由於外食餐點大多以碳水化合物為主，吃太多碳水化合物容易讓血糖升高，在孕期不但會增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓的風險，寶寶也有可能會因為快速長大而產生胎死腹中或巨嬰症的危機。如何「餐餐外食又能吃得健康」成為孕媽咪不可不知的重要課題。以下我們列出4個外食可能引發的問題，再分別針對超商、小吃攤、自助餐及速食店等4種常見的外食來源請營養師提供飲食建議。  

外食餐點多以包子、飯糰、吐司、三明治、漢堡、乾麵、滷肉飯、咖哩飯、炒飯、義大利麵等容易吃飽的碳水化合物為主，長期下來很容易營養不均衡。且外食通常比較重口味，不知不覺就會吃進過多的油、糖、鈉導致熱量爆表。孕媽咪如果忽略營養、只求吃飽，極可能「養胖不養胎」，增加妊娠高血壓、妊娠糖尿病的風險，並因為肚子大太快在產後出現明顯妊娠紋。

營養師小叮嚀

如果從懷孕前就是三餐外食，開始懷孕以後就要仔細留意體重增加的速度、妥善控制體重。平常建立良好作息並多吃蔬果有助新陳代謝、增加皮膚彈性；每天規律伸展則可以維持肌肉力量、強化皮膚張力，做到這兩點就可以減少產後妊娠紋的機率。  

很多人到小吃店只會點一份主餐加一碗湯，不會額外點青菜，到簡餐店、自助餐店吃飯也不會多吃蔬菜，身體長期缺乏膳食纖維容易便秘。便秘會讓腸道累積毒素，可能會造成腸源性的內毒血症，引發全身性的感染。另外，外食族的鈣質攝取也多半不足，孕期缺鈣可能會影響胎兒骨骼生長，對於孕婦本...