【台北。小吃】陳記京滬酒釀餅。騎樓下飄香的50年美味 ... | 郵局ATM在哪裡?

陳記京滬酒釀餅@台北市城中市場旁Address:台北市重慶南路一段48號郵局前騎樓下Phone:0913-113-959陳太太/0919-585-899陳小姐營業時間:12:00~19.

陳記京滬酒釀餅@台北市城中市場旁

Address:台北市重慶南路一段48號郵局前騎樓下

Phone: 0913-113-959陳太太 / 0919-585-899 陳小姐

營業時間: 12:00~19:00 pm

獨門自製酒釀的濃郁香甜，加上一口咬下緩緩透出的老麵香，陳奶奶將當初老公自上海習藝回來的功夫，在台灣發揮得淋漓盡致，而且一傳就是三代，飄香逾50年………。

原本在台北市中華路一帶沿街推車叫賣的陳記京滬酒釀餅，到了近20幾年才在現址的重慶南路一段郵局前擺攤。一股老麵的獨特甜香，總是在騎樓下繞樑，誘惑著熙來攘往的急促腳步駐足品嚐。陳記京滬酒釀餅，每天一早以老麵加上酒釀發酵八、九個小時，再放入自製烤箱中烤製15分鐘，期間還需特別注意將蓬鬆起來的餅壓實，才會締造出扎實又富有彈性的口感；而在攤位上的烤爐一次只能烤出16個餅，最後還得出動一家三代的女人另在家多設置兩座烤爐，隨時進行補貨動作，才能應付每日饕客的大量訂單，生意熱絡。

這個小攤的酒釀餅共有5種口味，每個都是$25一顆，還標榜”全素可食”。個人喜歡的口味順序如下：綠豆沙、紅豆、原味、菜脯豆干(唯一鹹口味)、芝麻花生。(口味分享敘述如下)